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たれの作り方-たまごに醤油2杯、酢1杯、豆板醤、ねぎを入れるだけの簡単なたれ。なぜかokamoto鍋に合います。豆板醤がミソ。多めに入れるとうまみが増します。

 

 

 

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1、たまごを割る 2、醤油を2杯入れる 3、酢を1杯入れる
4、沙茶醤をお好みで入れる 5、ネギを入れできあがり 沙菜醤（サーチャージャン）：干し蝦、ヒラメ、玉葱、ニンニクなどの食材を使用した香港の高級中華調味料。各種炒め物、湯麺、鍋などに幅広くふぉ使用いただけます。干し蝦、ヒラメ、葱、ニンニクなどの食材を使用した香港の高級中華調味料。各種炒め物、湯麺、鍋などにも幅広くご使用いただけます。